蒸鲈鱼时，很多人少了这1步，难怪蒸出来的鲈鱼不嫩滑...-2024-10-31-8:24

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　　对一个平台来讲，蒸鲈鱼时1步难阅读时长的增加当然是一个战略意义上的目标，所以平台大力鼓吹短视频的风口，甚至不惜以补贴的方式来鼓动大家做短视频。

”咪咕视讯CEO王斌认为，多人少5G时代和短视频时代的到来，坐拥中国移动带宽资源的咪咕视讯，或者会成为短视频一个想象力更大的内容平台。怪蒸出突破天花板的第一步是媒体。

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36氪如果做内容付费是有价值的，鲈鱼不嫩滑这个不是说请投资人去分享这一年的投资心得，这不是最有价值的。对于一个互联网公司来说，蒸鲈鱼时1步难你的流量还是最核心的一个东西，是否完全转型成收费，我们看未来的数据再来做进一步的决策。接下来是转化能力，多人少渠道型媒体能不能把更多的搜索转化成广告点击，这种天花板相对高。毕竟历史上博客及现在的微信公众号，怪蒸出或许都会有降温的时候，真正让一个东西活下来的是“品牌”。纪中展(知识分子)：鲈鱼不嫩滑内容有天花板吗?是不是每件事情都有天花板?当你感觉做1个亿都很乏力的时候，鲈鱼不嫩滑为什么很多人还感觉自己还有10亿美金，或者已经做到10亿美金，并感到空间无限呢?从成功学的角度来讲，这不仅仅是心态的问题，而是思路没有打开。

2017年知识付费成为内容创业领域燃起的一个新热点，蒸鲈鱼时1步难而这个热点，源自早些时候的“新媒体创业”。 36氪创始人刘成城内容创业的天花板，多人少在于品牌刘成城(36氪)：内容创业发展的临界点，在于媒体能否成为一个品牌。这一等就等了8年，怪蒸出直到1984年，怪蒸出随着市场经济的到来，60多岁的王守义觉得是时候做自己的老本行了，于是和自己二个儿子王银良商量，在驻马店开个小作坊，专门生产“十三香”。

比如王太白(王守义长孙)，鲈鱼不嫩滑几番辗转之下，鲈鱼不嫩滑他目前已到上海自己创业，既投身于资本市场，还和其他富家子弟合伙创办了大予家族办公室(包括资产管理公司等)，致力于“服务中国家族企业”。说干就干，蒸鲈鱼时1步难王守义根据这张调料秘方，蒸鲈鱼时1步难采用20多种纯天然中药材香料，根据现代人的口味，进一步改良，配制出了一种新的调味品，取名为“十三香”。多年来，多人少每天他都会拄着拐杖去厂区各个地方查情问暖，在他心里，这些年轻的员工就是自己的孩子。”5严格的家族管理，怪蒸出既有传承又有变革严格的家族管理，怪蒸出家族成员间高度的信任关系，一段时期确保了王守义十三香企业决策权和经营权的高度集中，避免了各种无谓的内耗。

但仅仅两个月过去，新开的几家豆捞店就被迫关门，企业投入的几百万元打了水漂。”王守义虽然去世了，但他的精神却传承下来了，镌刻在了十三香员工的心里。

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有一次冬至，寒风刺骨，零下20多度，大家都在满怀欣喜的过这个节气，在家包饺子吃，而王守义则一大早就把儿子们从被窝里拉起来了，因为这个节气买调料的人会很多。产品是研制出来了，但那时的人们连饥饱问题都很难解决，更别说买调料，如何打开销售市场，成了王守义首当其冲要面临的问题。3长期保有良好现金流，不贷款、不融资、不赊欠王守义十三香一直流传着一段外界琢磨不透的“神话”。”这番话，也许显得“土的掉渣”，但这就是王守义十三香经营智慧的核心。

王银良对此的评价是：“十三香发展到今天，在一定程度上讲，是打假打出来的，是从制假、售假者手中挽回来的。02不上市不融资，大道至简的成功秘诀从100元起家，到身家8000万，60多岁开始创业，用了30年时间，凭借一个传统生意人的勤奋和坚韧，用一己之力，为这种中式调味料开拓出了现代商业的生存空间。盖了印章就有了字号，可以包退包换，信誉也就有了保证，并且走薄利多销路线，才1角1包。这时候的王守义不曾想到，他的“十三香”，竟会开创出未来调味品的新潮流。

但后者反劝他在王守义十三香好好做事，“你爷爷当年留过遗言，不准家人做房地产生意，挣惯了快钱，就不会再安心做实业了”。彼时，“十三香”调味品只在通许县及附近的底个、四所楼、崔绞、太康县南关等几个集镇上出个小摊销售，没有交通工具，就靠两条腿走街串巷，无论春夏秋冬，严寒酷暑，王守义从不停歇。

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2坚守主业，稳步发展，不盲目扩张，不搞资本运营纵览当今调味品行业，多数龙头企业早已涉足产业多元化，唯有王守义十三香，30多年心无旁骛，目前仍属于少见的单一产业型企业。形势大好，于是王守义收购了几间房屋，买了机械，又添了些人手，十三香的生产量瞬间翻了上百倍。

通过这样的经营方式，“十三香”很快得到了广大群众的欢迎。1产品质量是经营核心，秉承薄利多销的原则薄利多销，很难想象，王守义十三香完全是靠着那每盒只有0.08元微利的调料产品打拼出来的(1000克十三香调料的利润为2元，每小盒十三香是40克装，相当于每盒产生利润0.08元)。”时至如今，王银良对外还经常将“踏实做事，实在做人”这句话挂在嘴上。到了2016年上半年，随着生产技术的不断完善，加上投资运营的力度不断加强，企业的各项指标呈现突飞猛进的趋势，各种调料的生产量一下子暴增到8万吨，上缴的税金也达到1.7亿元。坚持只做调味品一个领域，虽然每盒只有8分钱的微薄利润，但一年给国家上交税金1.7亿元。这自然就绝了王氏兄弟多元化发展的念头。

2007年前后，王守义的孙子王太白从英国归来创业，曾劝他二伯王银良投资房地产。调味厂是开起来了，但起步资金不过100元，说起来很多人不信，全部员工不过王守义和仨儿子。

和我做生意，5分钱的利润都干，而和别人做，对方赚5毛都不一定干。一年四季，最受罪的季节就是冬天。

正因如此，王守义十三香面对“王守真”“王守仁”“王守和”“十六香”“十八香”等假冒伪劣产品的层出不穷，一直毫不手软地通过投诉、打官司等手段，予以重拳打击，时至如今共花费三四千万元。虽是年迈创业，历经曲折，他终将自己的肖像定格在商标里，改变了数亿人的饮食世界。

靠仅仅才100块钱的起始资金，在一个毫不起眼的领域里深耕32年，硬将3块钱的调味料做成年入16亿的大产业。01为解决生计艰苦创业，终从黑暗走向光明纵观王守义的发家经历，有心人可能会发现，其和老干妈有着不少异曲同工之处：32年坚守于一个产业领域，打假零容忍，产品品质精益求精，不上市、不融资，不贷款、不赊款、不欠款，几乎是“一个模子刻出来的”。“十三香是‘进口’的东西，我们从不掺杂使假，从不缺斤短两和偷税漏税。时间长了，老百姓对王守义的“十三香”的信任度越来越高，当地的许多人都成了王守义的老客户，有了知名度，生意自然就好了，甚至周围村镇上的人，也都大老远的跑到王守义的摊位上购买“十三香”，年销售额竟然达到20多万。

就连2015年以来，投资兴建新型现代化厂房和引进设备，所需8亿元资金也完全属于自筹。“调味品属于小产品、小行业，没有多高的技术成分，必须踏踏实实，诚信最关键，我就是忠厚对人、对产品、对客户，我最大的靠山就是诚信。

此后，畅销于中原地区的“十三香”逐渐在全国各地打开了销路——在30多个省、市、自治区设立了销售点，建立起了覆盖全国各地的销售网络。时至今日，王守义十三香的员工多的是建厂时期的元老，他们至今仍记得当年的情形，背有些微驼的王守义用河南话跟他们说：“进了十三香的门，都是一家人。

03平凡的普通人，却改变了数亿人的饮食世界在王守义的故事里，没有显赫的背景，也没有多崇高的理想，他在艰难中长大，唯一的心思就是做好十三香这一个产品。那时全国爆发了大饥荒，河南成了重灾区，饿殍遍野，终日为一家老小生计而发愁的王守义，又翻出了祖上传下来的的秘方。

2003年前后，企业的年销售额、上缴税收分别保持在5亿元、2000万元左右;到2008年，销售额和利税分别为7亿元、4000多万元;2011年，销售额、税收、利润则分别达到了10.4亿元、8002万元、6923万元;2014年，这些指标已增长为15亿元、1.7亿元和1.2亿元，调料产量6万多吨。这种品类命名法，让王守义十三香不仅将市场上形形色色的“五香粉”“八大味”“十三香”等产品驱除出去，还让它以独特的风味长期引领清真调味品、纯天然调味品的发展潮流，其他产品根本难以与它抗衡。”从外购原材料的遴选到产品的检验，王守义都制定了相应的管理办法和工作程序标准。这种管理制度之下，有人适应，有人则选择了离开。

“十三香”的历史，最早可以追溯到1959年。04写在最后老干妈、王守义十三香所在的领域，都是典型的散、乱、小特点的市场，通常是很难出现大企业的，但老干妈、王守义十三香它们依然做到了10亿级别规模以上，而且保持业绩持续稳定增长。

但王守义并没有被眼前的困境影响，他的想法很简单，只要诚信经商，不怕路走不下去。每天凌晨五点，天上还泛着点点星光的时候，王守义就拉着辆破旧的人力车来到市场上，等到人稍微一多了他就开始吆喝起来，一整天下来，嗓子都是哑的，回到家后交流都靠打手势，后来慢慢也就习惯了，嗓门也练出来了。

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